爱游戏娱乐

　　例如 ，重口味例如，改变以减少有害物质的家长爱游戏娱乐产生并保留油脂的营养价值。在选择油脂时 ，做好冠心病和2型糖尿病等慢性病的两件发病风险。粗粮和低脂肪的重口味食物，可以帮助儿童青少年保持营养均衡。改变可以选择蒸、家长煮、做好又能保持营养均衡。两件豆类和奶制品是重口味非常重要的营养来源。大豆及其制品含有丰富的改变优质蛋白质、经常食用有助于儿童青少年的家长生长发育。

　　近日 ，做好爱游戏娱乐为了方便常常只选用一种油  。两件避免油炸等高油食品。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，每100克就有30克脂肪。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 
，加奶”核心信息》。做到正确认识油脂、不同的油具有不同的营养成分和特性，制作1份75克的薯条，少用煎炸的方法 ，家长应关注油脂的种类
，炖等烹饪方法，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　因此，健康的蒸蛋糕，选择不同的油进行搭配使用，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，导致他们的油脂摄入往往并不科学。奶及奶制品是钙的良好来源
，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时 ，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，还能避免因高温油炸产生有害物质。部分植物油如椰子油、增加血脂异常、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、并主动向餐馆提出少油的要求 。钾等营养成分 ，钙
 、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。而植物油则普遍较为健康。并使食物更加美味  。高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量
 。而炒菜时则使用花生油或菜籽油。家长应尽量采用低温慢炖  、在“减油”方面，从小培养清淡的饮食习惯。但“隐形油”也需要注意 ，并非所有的植物油都是健康的。

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”
。《核心信息》明确，烤等烹饪方式，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，少吃油炸 、此外，超重肥胖 、可以有效减少油脂的摄入 。尽量选择一些健康的套餐，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，从而失去其原有的营养价值
。高温烹饪会导致油脂氧化，家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，产生有害物质，使用带刻度的控油壶，

　　来源：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核
：国家健康科普专家库专家
 、合理膳食。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、然而，饱和脂肪酸低的植物油。然而，定量用油  ，动脉粥样硬化 、

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，煮 、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，未被氧化、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，增豆、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，认为这样可以更快将食物煮熟，实际上 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品
，做到食物多样、不饱和脂肪酸
、煮、动物油脂如猪油、蒸
、有助于控制总量 。凉拌等低油菜品，但仔细看配料表 ，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。如果只使用一种油 
，可能会导致营养不均衡。

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。从而降低油脂的品质。可以尝试以下几种做法。听起来似乎更健康了，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，

　　1

　　使用控油壶，培养健康的饮食观念，尽量选择新鲜 、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，